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我就是我 我要决定自己的快乐与悲伤

推荐理由沙县小吃星罗棋布在世界各个角落!其实,不到沙县不懂小吃精妙!除了千篇一律的拌面、扁食、炖罐等,沙县小吃还有两百多个品种,只有到了沙县才尝得到。你就带上十个胃,甩开腮帮子去扫荡这座满口留香的小吃王国吧!

甩开腮帮子扫荡小吃王国

不一样的沙县小吃

最醇正、浓烈,最火的美味,都是随着市井烟火气一起升腾起来的,市井里的美味是最生活,最传统也是大家最爱哒!沙县小吃就是来源于沙县犄角旮旯的街巷里。一到沙县,烧麦、芋饺、扁肉、豆腐丸、光饼、笋夹饼、油饼、米冻皮、锅边糊、拌面、金包银、泥鳅粉干、豆干……都想一次性吃够!必须要空着肚子去吃撑。

我的最爱就是沙县板鸭啦,好吃到停不下来哟,酥脆可口,越嚼越香,即使是不吃皮的偶,也无所顾忌的咬下去,丝毫没有油腻味!据说,宋朝宰相李纲谪居沙县时,将沙县板鸭誉为福建沙县板鸭禽肉之上品。韭菜面也可以一试,一上菜我就闻到了淡淡的韭菜香味儿,让人食欲大增!拌面,入口外滑内筋,软而不粘,也是很符合口味!红菇豆腐丸真的是第一次吃就被惊艳了,一落口,软绵的豆腐与肉鲜香交织,多的是你不知道的惊喜。汤底超棒的,加入的红菇品质好,才能有鲜味!

芋饺轻咬一口,面皮蓬松有弹性,里面满满的馅料,有着浓郁的肉香味,没注意咬大口点肉汁会流到嘴边,好好吃哦!超级安利沙县的葱肉饼香、酥、脆、软兼而有之,关键里头没有肥肉,爱到不行,我可以咬下三块,想打包带走!炸过的米冻比之没炸过的,多了一分酥脆,脆脆的外皮里面很Q弹的米冻馅儿,酥香不油腻喷香诱人,再蘸一口豆豉油,味蕾心花怒放的感觉!

烤豆干,用手捏碎豆干,掰成一小块,然后沾着沙县独有的特制豆豉油和小尖椒,味道特别地道。豆腐表皮带有韧性,里面还很嫩,配着辣椒粉嚼,越嚼越香。泥鳅粉干看个人喜好点咯,沙县的泥鳅粉干汤里漂浮着一些红色的细碎颗粒,它们就是酒糟煮散的样子。夹起泥鳅和粉干,热汽蒸腾中带着特别的酒香甜味儿;喝一口汤,汤味鲜醇;米粉则滑溜爽口。

隔着屏幕都流!口!水!有木有。超级推荐,还有沙县的辣椒酱,这种用朝天椒加上黄辣椒一起制成的辣酱,咸鲜爽辣,随时让你胃口大开,保持长久的饕餮战斗力。毕竟在沙县,你要面对的可是几十上百种的小吃!

骤降的温度冰冷到全身寒意,只有狂吃养膘才是正经事儿!200多道小吃,绝对值得让大家只是为了吃专门来一趟哦!12月11日沙县吃货汇已经报满啦,但是沙县小吃美味不散,择一周末,约上三五好友沙县走起,吃最地道的沙县美味。

店铺信息

沙县

地址:沙县

时间:00:00 - 23:00

价格:暂无

联系:

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