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草根小记任思言

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推荐理由这样寒冷的春夜,不吃点好吃的好像对不起自己的胃。于是来到位于仓山上山路192号的湘皖楼,原本以为这是一家吃辣的饭馆,实际却和我想的不太一样。\r\n老板说,湘皖楼的确是主打湘皖菜系,最近又推出了闽菜,所以,这一餐,根本就不辣!

湘皖闽菜,他们都拿手

湘皖楼

招牌芋鸭:上好的番鸭与芋头上锅清蒸,芋头吸收了鸭露的鲜美,香甜入味,而鸭汤更是含有芋香。绝妙的菜。

松鼠鱼:转到我这边已经只剩下鱼皮了,但鱼皮也好吃,脆脆的。下次来一定要点一头自己吃完,╭(╯^╰)╮

石橄榄炖小肠:小肠、瘦肉和石橄榄炖煮,滋补又养生。

干锅脆笋:莴笋干拿去做干锅,加入一把辣椒,看似寻常小菜,里面却有大味道。莴笋干脆而韧,入口还会发出咯吱的响声,让人停不下来。

干锅脆皮豆腐:应该是湘皖菜系的,脆皮豆腐入味,锅里还加入了炒鸡蛋,独特的搭配味道很赞。

招牌海蛎饭:海蛎埋在下面,有大海的味道,清新可爱。

其他:白蜜螺肉、北极贝裙边、富贵甲骨肉、泡椒田鸡、茶油香菇、炭烧牛肋排,蒜蓉开边虾、水煮鱼片。

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