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推荐理由各种火锅在福州早已经不胜枚举,每次有新鲜好店却还是忍不住都想试上一试。久香九格一举拿下了今年中国火锅产业红鼎奖&中国火锅代言品牌十大新锐品牌,椰子鸡+川味火锅新鲜组合,椰风海岛的清甜爽口和热辣劲爽的川式牛油,想不爱都难!

椰子鸡+川味,一次过足瘾!火锅也进入智能时代了

久香九格(润园店)

近期吃过最爱的fo锅店非这家莫属!全程服务满分,涮菜丰富,还有平价直供海鲜,性价比又高,质量超好,肉控吃得是一本满足!上桌后先拿餐牌,开始全程智能自助点餐体验:锅底在点餐机上选好,“嘀”一下餐卡,转而就可以专心选择涮锅食材,像逛超市一样简单。琳琅满目的菜品自带仙气,整整齐齐摆放在冰柜里,新鲜劲儿一眼就能瞧见!食材选好后往结算台上一放,商品类目和价格清清楚楚显示出来,不用扫条码、不用排长队,比永辉自助收银还要方便一百倍!

选完涮菜锅底早已经上桌,点了椰子鸡+牛油双拼,朋友聚餐不敢吃辣或者嗜辣都可以兼顾。椰子鸡是润园招牌,选用海南文昌鸡,用椰青煮制的汤底,汤锅清澈见底,鸡肉紧实Q弹。沾一下用小金桔、小米椒和沙姜特制的酱料,别有一番风味。川味的牛油锅底也是很有特色,没有厚重的牛油味(有些味道很明显,一下去就有一股味道冲上来),辣度也适中,相比于市面上几家,算得上是独树一帜的口味,虽然是辣锅但是very peace。店里还有酱料搭配的提示,超贴心~

强烈推荐他家的两款牛肉!雪花肥牛分量超足,一份88元,比同类型火锅店便宜好多。肉质新鲜,肥瘦相间,涮煮几秒即可,口感细腻油脂丰富,好吃!九香牛肉是店里特制的,看似平常味道却好得让在座朋友都拍手称赞!牛肉厚度适中,却能清晰看到透明感,扔到锅底多久口感都能嫩出汁水来!他家毛肚大小适中,涮烫5-8秒即可,口感超好很有嚼劲。千层肚也很新鲜,涮一会儿即可食用,脆脆嫩嫩,回味无穷。鹅肠必点,七上八下涮一会儿脆到飞起!鹅胗也是必尝,切成花状,容易入味,口感也能保证。

他家蔬菜很多,性价比也高,和肉类一块儿自选,椰子鸡和川锅都很百搭。特别推荐他家甜点水晶红果,山楂解腻又开胃,据说是当年慈禧太后钦点的御用甜品。冰冰凉凉的椰子冻也超适合夏天!口感嫩滑,奶味香浓,甜度也适宜,真的好吃哭了!

环境:音乐餐吧的形式,现场有大屏幕投影。loft风格,整体氛围好极了!
人均:菜单可以点菜,另有自助形式的冷柜可选,看下菜品质量和分量会更方便些,肉类比市场上的火锅店性价比都来的高些。人均70左右即可,推荐椰子鸡+牛油锅底。店里还有热菜、海鲜可以选,可以各取所需!
综合:这是近期个人最喜欢的一家火锅店了,辣度适中,人人都爱。店里甚至座位上都没有沾上一点点不喜欢的火锅味,服务也很到位。

店铺信息

久香九格(润园店)

地址:温泉街道东城边街39号恒宇国际大厦首层1#、2#楼1层11-12-13店面

时间:10:00 - 04:00

价格:70元

联系:0591-87110888

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